28 January 2009

KANKER PAYUDARA


"MENGAPA SAYA PERCAYA BAHWA MENGHENTIKAN KONSUMSI SUSU MERUPAKAN PETUNJUK UNTUK MELAWAN KANKER PAYUDARA"
Saya tidak mempunyai pilihan lain kecuali mati atau menemukan obat untuk menyembuhkan diri saya sendiri. Saya seorang ilmuwan, oleh karena itu berpikir bahwa tentunya ada penjelasan yang masuk akal bagi penyakit mematikan yang menyerang satu dari 12 wanita di Inggris ini.

Sayur Bayam Bening


Temu Kunci :


Penampakan
Ingat doeloe masa kecil suka sekali makan Sayur Bayam Bening. Ada harum yang khas dan kuahnya manis. Ternyata karena diberi Temu Kunci. Kebetulan disini juga bisa didapati Temu Kunci, ada dijual di toko Asia.

14 January 2009

GARAM

Kita semua tahu bahwa manfaat garam sangat erat hubungannya dengan kesehatan, khususnya dalam membasmi kuman. Namun garam juga sangat kental bersahabat dengan para koki, baik di rumah-rumah makan maupun di dapur pribadi sebagai pengasin makanan. Tetapi tahukah anda ia juga punya banyak manfaat lain berkenaan dengan berbagai aktivitas yang kita lakukan di dapur ?

26 December 2008

Bebek Panggang Tanpa Tulang

Malam menjelang Hari Natal seperti biasa menu yang saya hidangkan adalah Bebek Panggang tanpa tulang. Tidak repot menyiapkannya, dagingnya sudah dibumbui, masukkan saja ke dalam backoven selama kurang lebih 30-40 menit dengan temperatur 220°C.

15 December 2008

Salat Tomat Bawang Bombay

Salat tomat ini mudah sekali menyiapkannya. Setelah diolah, simpan dalam lemari es. Dimakan dingin, terasa segar sekali.
Bahannya:
1 - 3 buah tomat, diiris tipis pemanjang.
1 buah bawang bombay ukuran sedang, diiris kotak2 kecil.
Garam, Merica, Cuka sedikit, Gula sedikit

9 December 2008

Tiga Khaisiat Minyak Zaitun

(INFO NUTRISI)

KHASIAT MINYAK ZAITUN

Minyak zaitun (olive oil) merupakan minyak yang diperoleh dari buah-buah zaitun. Sebagian besar kandungan lemaknya berupa lemak sehat yang mudah rusak jika dipanaskan. Karena itu, untuk mendaptkan manfaat sehatnya, minyak zaitun sebaiknya dikonsumsi mentah, sebagai minyak salad atau diminum begitu saja (2 sendok makan per hari).

16 November 2008

MENGUBAH SEL KANKER MENJADI SEL NORMAL

(Sumber : dari milis yang beredar)

Dokter Li Feng di Taiwan University Hospital pernah mengidap kanker limpa

Orang yang menderita penyakit yang sama dengan dirinya, ada yang sudah koma, bahkan ada yang sudah meninggal, tapi beliau justru masih hidup dengan sehat. Rahasianya adalah: sama sekali tidak tergantung pada pengobatan, dan setiap hari menjaga kondisi organ tubuhnya, terutama sel - sel tubuhnya.

Oleh karena itu, harus hidup dengan bahagia, mengkonsumsi makanan yang hambar (sederhana), hidup dengan teratur, tidur lebih awal dan bangun lebih pagi, dan secara teratur melakukan meditasi dan olahraga.

11 November 2008

Baso Ganggang Laut

Ganggang Laut kering (lembaran) yang saya beli di toko Asia, masih ada sisanya. Dulu hanya di pakai sedikit, di goreng dengan sedikit minyak, untuk taburan di atas masakan misoa (seperti bihun). Sekarang sisa ganggang laut kering ini saya modifikasi untuk campuran baso.

10 November 2008

Frucht-Nuss-Kuchen mit Olivenöl





Kue ini rasanya renyah dan padat berminyak.


Berpedoman buku "BACKEN" hal.162 ~ aku tertarik mau mencoba bikin kuenya, kelihatannya tidak repot. Bahannya juga sudah ada. Nama Kue nya Frucht-Nuss-Kuchen mit Olivenöl yaitu Kue Keringan Buah dan Kacang dengan Minyak Zaitun.

9 November 2008

PEPES TAHU KEMANGI



Karena tidak ada daun pisang, pepes tahunya di kukus di loyang. Daun kemanginya aku beri agak banyak. Suami yang tadinya tidak suka dengan bau daun kemangi mentah, ternyata setelah daun kemangi dicampur dengan tahu dan dikukus, dia jadi suka juga!

Kolak Kurbis



KOLAK KURBIS GULA JAWA
Cara bikinnya:
1) Masak gula jawa dengan air secukupnya hingga larut. Beri seruas jahe. Angkat, pisahkan.
2) Kurbis potong persegi kecil-kecil.
3) Masak kurbis dengan sedikit air hingga empuk.
4) Masukkan larutan gula jawa ke dalam panci kurbis secukup.
Setelah mendidih, angkat. Siap disajikan dengan sedikit santan.

Steak Burung Onta



Di Supermarket sudah bisa di dapatkan Steak Burung Onta. Aku menemukannya di Aldi Supermarket di bagian makanan beku (Tiefkühlfach). Satu pak isinya ada 4 potong steak. Dagingnya berwarna agak ungu kemerah-merahan.

5 October 2008

Kaldu Ayam


Kaldu ayam di minum hangat-hangat. Khasiatnya menghangatkan badan. Apalagi dimusim dingin, boleh sering-sering minum secangkir dihirup perlahan-lahan. Selain sehat kaldu ayam juga dapat membantu menguatkan daya tahan tubuh.