Bakmi Goreng

Cah Ayam Suwir Soun

TAHU CAH UDANG SAWI PUTIH

TAHU CAH UDANG SAWI PUTIH (China Kohl)
by Lenny Klemstein

Bahan:
- Tahu, potong kotak-kotak, goreng. Tiriskan.
- 7 Udang, dibelah dua
- 3 potong Bawang Putih, dicacah halus

Tahu Cah Paprika Frikadellen

TAHU CAH PAPRIKA FRIKADELLEN
by Lenny Klemstein

Bahan:
- Tahu, potong kotak-kotak, goreng. Tiriskan.
- 8 bh. Frikadellen kecil atau bakso.
- 2 bh. Tomat, potong enam bagian
- 1/2 Paprika, (hijau, merah, kuning), iris kotak kecil

Baso Ganggang Laut

Ganggang Laut kering (lembaran) yang saya beli di toko Asia, masih ada sisanya. Dulu hanya di pakai sedikit, di goreng dengan sedikit minyak, untuk taburan di atas masakan misoa (seperti bihun). Sekarang sisa ganggang laut kering ini saya modifikasi untuk campuran baso.

Nasi Tim Ayam Jamur Champignon + Hioko

Bahan:
Ayam tumis :
2 sdm minyak, untuk menumis
4 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus sekaliNasi tim :

Cara Mencetak Nasi Tim

1. Sediakan Mangkok Plastik Melamin.

2. Olesi permukaan dalam mangkok dengan sedikit minyak wijen.