Malam menjelang Hari Natal seperti biasa menu yang saya hidangkan adalah Bebek Panggang tanpa tulang. Tidak repot menyiapkannya, dagingnya sudah dibumbui, masukkan saja ke dalam backoven selama kurang lebih 30-40 menit dengan temperatur 220°C.
Bila daging bebek sudah berwarna kecoklatan, keluarkan. Sajikan bebek panggang dengan kentang rebus dan Apfelrotkohl (Apel dan kol merah) yang rasanya asam manis dan renyah. Bebek Panggang siap disantap.
Catatan:
Bebek Tanpa Tulang bisa dibeli di supermarket di bagian Tiefkuhl (Freezer). Apfelrotkohl dalam kemasan botol banyak dijual di supermarket dengan berbagai merk.
No comments:
Post a Comment