Birnenkompott

Stup buah peer (Birnenkompott)

Bahan:

500 gr. buah peer

250ml Air

50 gr. gula

1 pak Vanillezucker

1 batang kayumanis

4 buah bunga cengkeh

Caranya:

1. Kupas buah peer, potong menjadi 8 bagian, buang bijinya.
2. Masak air masukkan gula dan vanillezucker, kayumanis dan cengkeh, masak hingga mendidih.
3. Masukkan potongan buah peer, masak hingga buah peer menjadi lembut. Kemudian angkat.
4. Kompott disajikan dingin, bisa tambah gula lagi bila kurang manis.

.